按照《甘肃省畜牧兽医局关于开展生猪屠宰环节飞行检查工作的通知》精神。10月10日至12日，市农业农村局组织市兽医中心、市动物卫生监督所、市动物疫病预防控制中心和市农业行政综合执法队有关人员，对我市红古区、永登县生猪定点屠宰企业进行了飞行检查。

检查组深入两区县生猪定点屠宰厂，详细检查“两项制度”监督落实情况，现场查看企业生猪屠宰操作，驻场官方兽医和肉品品质检验人员履职尽责、依法开展屠宰检疫检验，以及厂区、待宰区域、生产车间、冷库、实验室和无害化处理等场所生物安全措施落实情况。对照检查内容和法规标准，认真检查企业屠宰资格条件和管理制度执行情况，重点对企业落实安全生产主体责任，建立应急预案，开展消防演练，健全设施维修、人员培训、隐患排查整改、安全警示标识、岗位安全生产职责和特种设备许可检测等，逐一对标检查。针对发现的问题，填写飞行检查记录，提出整改要求。

通过飞行检查，督促县区落实属地管理责任和企业落实安全主体责任，建立完善管理制度，严把屠宰环节肉品质量安全和生物安全关，进一步消除了企业风险隐患，确保了我市屠宰行业健康稳定发展。