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    【监管动态】蛋与蛋制品、乳与乳制品、食用菌质量安全追溯操作规程已批准发布
    发布时间:2020-12-07 来源:兰州市农产品质量安全监督中心

    近日,由中国农垦经济发展中心组织制定的《NY/T 3817-2020 农产品质量安全追溯操作规程 蛋与蛋制品》《NY/T 3818-2020 农产品质量安全追溯操作规程 乳与乳制品》和《NY/T 3819-2020 农产品质量安全追溯操作规程 食用菌》三项农业行业标准已经农业农村部批准发布,并将于2021年4月1日起实施。

    该三项标准分别规定了蛋与蛋制品、乳与乳制品和食用菌质量安全追溯的术语和定义、编码方法、信息采集、信息管理、追溯标识、体系运行自检、质量安全问题处置等要求。据了解,中国农垦经济发展中心已组织制定了十一项该系列行业标准,涵盖了通则及水果、茶叶、谷物、畜肉、蔬菜、小麦粉及面条、水产品、蛋与蛋制品、乳与乳制品和食用菌等主要农产品,为上述农产品的质量安全追溯工作提供了指导与参考标准。

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