２０２１年５月１１日至１２日，农业农村部畜禽产品检验监督测试中心广州分中心一行４人在兰州市动物卫生监督所的配合下，按照《农业农村部关于开展２０２１年农产品质量安全例行监测（风险监测）工作的通知》要求，对我市畜禽产品进行第二季度例行监测抽样。此次抽样针对我市安宁区、永登县、皋兰县的２个批发（农贸）市场、３个屠宰场和２个养鸡场进行现场抽样。共计抽取畜产品３７批次，其中：猪肝样品４批、猪肉样品１１批、禽肉样品７批、鸡蛋样品７批、牛肉样品４批、羊肉样品４批。

抽样工作采取随机定点、现场定位、信息录入等方式进行。抽样组现场查看了企业营业执照、购销台账、经营许可证、检疫合格证明等，分类抽取了样品，并对生产经营主体提出了具体要求，顺利完成了抽样工作。

本次畜产品例行监测工作，覆盖了屠宰场、养殖场和农贸市场，所采样品具有代表性。各养殖、加工企业能积极主动配合农业部门的抽样检测，这对保障市民菜篮子产品质量安全打下了坚实的基础。