按照农业农村部农产品质量安全中心有关规定及《全国名特优新农产品管理办法》申报要求，经过近10个月摸底、调查、品质鉴定、质量检测、专家评审、公开公示等环节的严格筛选，由西固区农业技术推广站组织申报，兰州市农产品质量安全监督中心审核的“西固韭黄”名特优新农产品成功入选全国名特优新农产品。西固韭黄产自甘肃省兰州市及周边核心产区，其生产严格遵循绿色标准，在冷凉气候、充足光照及优质水源的滋养下，形成了鲜明独到的产品特质。生产技术采用软化栽培、避光培土等传统与现代相结合的技术，实行标准化生产与管理，确保了产品品质的稳定与安全。口感极为鲜嫩，纤维少，质地细腻，味道辛香浓郁，富含维生素C、胡萝卜素、硫化物及膳食纤维等多种营养成分，具有较高的食用与膳食价值。“西固韭黄”成为全国名特优新农产品，极大提升兰州韭黄品牌公信力、知名度与附加值，将带动产业提质增效，成为拉动区域农业经济、持续稳定增加农民收入的强劲引擎。