永登县拥有丰富的水域资源，境内主要有黄河一级支流庄浪河和二级支流大通河，有着得天独厚的渔业养殖优势。近年来，永登县以渔业产业发展项目为契机，因地制宜大力发展现代化设施渔业、绿色渔业、生态渔业，提升渔业综合生产能力和综合竞争力，不断探索永登县渔业产业转型的新路子，做好“水文章”，养出“致富鱼”。

做强特色产业

永登县冷水鱼产业历史悠久，养殖始于1982年，主要养殖品种为虹鳟、金鳟、七彩鲑等，历经试验养殖、养殖标准化、产业化发展，到如今集约化养殖生产、加工、销售、休闲旅游有机结合，依托永登县满城、柳树冷水鱼养殖基地，扩大休闲渔业发展规模。通过永登虹鳟休闲渔业这一特色产业，增加了冷水鱼产品附加值，推动了渔业产业转型升级。

永登县老张家渔府虹鳟鱼礼盒

永登县谊源一渔场丰收图景

2023年，永登县冷水鱼养殖及休闲渔业产业总产值达3000万元以上，带动就业300余人，年均吸引本地以及周边地区的游客15万人次。“满城鱼府”休闲餐饮闻名遐迩，已经成为兰州市民及周边地区群众光顾的热点打卡地，“水中人参”虹鳟也成为永登县的一张特色名片。

打造“水乡渔村”

永登满城渔村文化产业项目是《永登县打造兰西城市群支点城市发展规划》中的14个重大项目之一，旨在打造属于永登特色的“鱼文化”生态名片，通过整合利用农业、旅游、文化等多方资源，实现多产业融合发展。以建设美丽乡村、挖掘民族文化、完善基础设施、美化旅游环境、创新营销模式为主要内容，全力推动渔家乐文化旅游业，发展高端休闲渔业，营造风景如画、产业兴旺的美丽水乡渔村图景，为村民增收提供有力保障。

永登满城渔村文化产业项目实景

项目计划于2024年6月全部完成。目前已经完成原有22处村民商铺的外立面风貌改造，并对老村建筑周边的环境进行同步提升。新建商业建筑面积占地约1.8万平米，包括渔艺街坊9栋商业建筑群，临街商业4栋建筑和一栋单层仿古建筑管理用房，新建景观公园、林地景观、老村景观、渔艺街坊景观和东侧街头绿地景观等，景观面积合计14.29万平方米。待项目建成后，将成为永登县冷水鱼产业新的经济增长点，为和美乡村振兴发展贡献渔业力量。

突破海产养殖

2024年，永登县计划引进南美白对虾设施渔业养殖，南美白对虾壳薄体肥，肉质鲜美，营养丰富，是目前世界上三大养殖对虾中单产量最高的虾种，经济价值高，从自然海区到淡水池塘均可生长，人工养殖60天即可上市。通过引进国内先进的工厂化对虾养殖技术，建设连体温室大棚作为标准化养殖车间，并配备水质处理池及智慧水产养殖等相关配套设施，发展现代设施渔业，让南美白对虾住进“暖棚”里。实施工厂化高密度养殖，实现四季循环养殖，提高养殖效率，带动周边村民就近就业，促进农民增收致富。实现永登县渔业产业突破升级，让海产品“跃”上内陆餐桌。

永登县南美白对虾养殖基础设施建设

探索预制菜产业

水产预制菜是以水产品为原料，配以各种辅料，经菜肴化加工制作生产的成品或半成品。根据预制菜品加工程度的差异性，可以进一步细分为即食、即热、即烹、即配等水产预制菜肴。预制菜加工是厨艺与现代食品加工技术的有机结合，适合现代餐饮对快捷、方便的消费需求。

兰州树屏众创城食品产业园是永登县着重打造的陇上最大的绿色食品产业示范区。目前产业园已经与很多国内的龙头企业进行了战略合作，招商落地以后，将形成一个全产业链配套。预制菜成为当下食品产业风口，除了引入省外龙头企业外，永登县还立足地域特色资源优势，开拓本土特色食品预制菜产业链，渔业产业大有可为。永登县将积极探索水产预制菜深加工产业，不断延伸渔业产业链，开拓内外部市场，为做大做强渔业产业开辟新路径。